手造り果実酒のすすめ
35度  1800ml
やんばる酒造株式会社

【世界自然遺産の恵みで仕込む、あなただけの贅沢な一杯】 世界自然遺産に登録された沖縄、「やんばる」の大自然。その清らかな水と伝統の技で造られた、やんばる酒造の特性泡盛。 アルコール度数は、果実酒の...続きを読む

松藤　７年古酒４３度
43度  720ml
崎山酒造廠

松藤７年古酒４３度は粗濾過製法を使用した泡盛。 ゆっくり丁寧に育てた麹を長期発酵させる醪。 その工程を経て出来上がった上質の泡盛の旨味を残すため、あえて濾過を控え『粗濾過製法』にて使用し、そこから...続きを読む

珊瑚礁　８年古酒44度
44度  720ml
(有)山川酒造

『珊瑚礁８年古酒』は８年の歳月をかけて熟成させた芳醇な泡盛です。 甘い香りが立ち上がり、４４度と高いアルコール度数ではあるが丸みのある柔らかい味わいが感じられます。 泡盛がお好きな方はストレート・...続きを読む

太平　８年古酒44度
44度  720ml
(株)津波古酒造

令和５年度泡盛鑑評会古酒の部『沖縄県知事賞受賞酒』 太平古酒44度は8年間熟成させることにより味と香りに深みをもたせました。 グラスに注ぐとバニラ香が強く感じられ、口に含むと穀物系の香ばしさが感じ...続きを読む

ZANPA 島バナナ酵母　25度720ml
25度  720ml
(有)比嘉酒造

沖縄の島バナナからバナナの香りを醸し出すShima-Banana Yeastを開発。 『バナナ香る残波』をコンセプトに、残波らしいフルーティーな香りとバナナ香がふわりと香る泡盛に仕上げました。...続きを読む

ZANPA Red 40度
40度  720ml
(有)比嘉酒造

しっかりとした熟成感の中に、フルーティーな香りがふわりと広がる。 3年古酒60％と一般酒(新酒)40％を絶妙にブレンドし、奥行きのある旨味と爽やかな アルコール度数40度の力強さと、柔らかく包み込む...続きを読む

ZANPA シークヮーサースピリッツ40度
40度  720ml
(有)比嘉酒造

泡盛残波をベースに比嘉酒造独自の技術で開発した、シークヮーサースピリッツ と泡盛残波をブレンドしました。 残波のフルーティーさは、そのままに『シークヮーサー香る残波』に仕上げました。...続きを読む

くら　ザ・ウイスキーシェリーカスクフィニッシュ
40度  750ml
ヘリオス酒造(株）

スペインで買い付けたオロロソシェリー樽を後熟に使用した日本最南端ピュアモルトウイスキー（Blended　Malt） アプリコットのようなアロマ、バニラやチョコレートを感じる豊かな味わいをお楽しみくだ...続きを読む

ジンジャークラフトジン
45度  500ml
(株)石川酒造場

おきなわ産のショウガ(新生姜）をメインに、クローブやカーブチーなどその他5種のボタニカルを使用したオリジナルクラフトジン。度数は45度.でスパイシーな味わいをお楽しみいただけます。 飲み方：ボタ...続きを読む

玉友　甕仕込み　5年古酒
30度  720ml
(株)石川酒造場

沖縄で唯一となった甕発酵、甕貯蔵の泡盛をじっくり熟成させた5年古酒です。 古酒香（甘い古酒らしい香り）が漂う味・香りのバランスが良い30度です。 単に伝統を受け継ぐだけでなく甕貯蔵における熟成が最...続きを読む

菊之露　古酒　一升シュロ巻壺
40度  1800ml
菊之露酒造(株)

素焼きの陶壷にシュロ縄を巻いた沖縄古来の酒器に、古酒を詰めました。 壺は通常の瓶詰め商品より古酒になる熟成度が高いので、個人で古酒を育むにも最適。 お手頃サイズなので贈答品としても喜ばれます。...続きを読む