こだわりの古酒などを二合瓶に詰めた喜屋武商店オリジナルシリーズ。

近年あまり古酒を出していない織名酒造の貴重な10年を超える古酒。
昔ながらの伝統的な手法に、黒糖酵母やもろみの温度調整、蒸留法など独自の技法を取り入れ、濃厚な風味とうま味のある一般酒で知られる蔵元のピュア30度の泡盛を、10年の年月をかけて熟成。
なかなか出会えない、まろやかな味わいと香りに仕上がっています。
識名酒造が守り続け、沖縄で現存するなかで最も古いと言われているもののひとつ、約100年物の古酒が入った甕の写真のラベルも印象的。




クリアケース入りなので、贈り物にもおすすめです。

【おすすめの飲み方】
長期熟成古酒はぜひストレートで。
おちょこやグラスに注いでから少しずつ味わってください。空気に触れさせてから時間が経つごとに、芳醇な甘みと華やかな香りが、いっそうふくらみます。
ロックの場合は、大き目の氷をひとつ入れたグラスに注ぎ、泡盛本来の深い香りや味を楽しんでください。