時雨　一升瓶
30度  1800ml
(有)識名酒造

戦後、酒造所として初めて瓶詰めして発売。秋の小雨降る頃だったことから「時雨」と名づけられた識名酒造の主要銘柄。 濾過の加減を調整しながら泡盛本来の味を追求するなど、常に研究を重ね、新酒でも古酒をイメ...続きを読む

時雨　三合瓶
30度  600ml
(有)識名酒造

戦後、酒造所として初めて瓶詰めして泡盛を発売。 秋の小雨降る頃だったことから「時雨」と名づけられた識名酒造の主要銘柄を、泡盛伝統の三合瓶に詰めました。 新酒でも古酒をイメージした酒造りを目指し、ラ...続きを読む

時雨
43度  1800ml
(有)識名酒造

昔ながらの伝統的な手法に、もろみの温度調整や蒸留法など独自の技法を取り入れて完成した泡盛。 黒糖から分離開発された酵母ならではの華やかな香りが立ち、独特な味わいのなかに濃厚な風味とうま味が詰まってい...続きを読む

歓（よろこび）
25度  1800ml
(有)識名酒造

独自で生み出したもろみの温度調整や蒸留法、そして黒糖から分離開発した酵母など、伝統的な製法を活かしつつ、特有の古風味豊かな味わいを、飲みやすい25度のマイルドタイプに仕上げた泡盛。 「歓(よろこび)...続きを読む

時雨
30度  720ml
(有)識名酒造

識名酒造の主要銘柄「時雨」。 濾過の加減を調整しながら泡盛本来の味を追求するなど、常に研究を重ね、新酒でも古酒をイメージした酒造りを目指した酒造りを行っています。 その姿勢は、ラベルデザインの「古...続きを読む

時雨ブラック
43度  720ml
(有)識名酒造

昔ながらの伝統的な手法に、もろみの温度調整や蒸留法など独自の技法を取り入れて完成した泡盛。 黒糖から分離開発された酵母ならではの華やかな香りが立ち、独特な味わいのなかに濃厚な風味とうま味が詰まってい...続きを読む