海に囲まれた島国日本。
その中で唯一、亜熱帯地域にある沖縄には500年以上もの歳月をかけ継承されてきた蒸留酒『 泡盛 』があります。
米を磨き、高度数の芳醇なお酒を造り上げる洗練された酒造技術。これらを基に、新しい挑戦を掛け合わせて生まれたウイスキーが『OKINAWA　BLUE』です。
通常ウイスキーは寒冷地で作られますが亜熱帯地域の特性を生かし、通常の熟成期間と比較してより短時間で重厚な熟成感を楽しめる味わいづくりに成功しました。
これから世界に挑戦する新たな『 ライスウイスキー 』を、ぜひこのこだわり抜いた味わいを楽しみください。