海乃邦　15年貯蔵古酒
43度  720ml
沖縄県酒造協同組合

組合員製造の選び抜かれた原酒のみをじっくりと熟成。15年の年月ををかけて貯蔵熟成させた100％古酒です。 琉球王朝時代から賓客をもてなす際に貴重な年代物の古酒がふるまわれるなど、沖縄では古来より、琉...続きを読む

玉友　甕仕込み　5年古酒　43度
43度  720ml
(株)石川酒造場

沖縄で唯一となった甕発酵、甕貯蔵の泡盛をじっくり熟成させた5年古酒。 甘い古酒らしい香りと濃厚な味が楽しめる本格的古酒です。 単に伝統を受け継ぐだけでなく甕貯蔵における熟成が最も早く有効であるとい...続きを読む

千年の響　かめ壷貯蔵　7年古酒
43度  720ml
(有)今帰仁酒造

樽貯蔵の長期熟成古酒として人気の「千年の響」の原酒を泡盛本来の「かめ壷貯蔵」で7年間熟成。 かめ熟成ならではの上質の香味成分と奥深いコクをお楽しみいただけます。 本格的な43度は、まずはおちょこで...続きを読む

萬座　古酒　ブラック
43度  720ml
(資)恩納酒造所

アルコール度数は43度もありますが、その華やかで上品に香りとまろやかな風味で、古酒ファンに愛され続けています。箱付きです。 →一升瓶（1800ml）はこちら  ...続きを読む

松藤　限定3年古酒
43度  500ml
崎山酒造廠

通常2日間のところ3日間かけて麹を寝かせた老麹（ひねこうじ）仕込みにこだわり、熟成した味わいを実現。泡盛の旨味成分を最大限に残すため、ろ過をできるだけ少なくしています。 「全国酒類コンクール泡盛部門...続きを読む

國華　一升瓶
43度  1800ml
(資)津嘉山酒造所

力強く豊かな原酒の持ち味をそのままに飲みやすく仕上げた43度。 濃厚で独自の味わいと、すっきりとした後口が特徴です。 小規模ながらも手作りにこだわった製法と名護の名水を使い、泡盛本来の旨味を失わな...続きを読む

玉の露　5年古酒　金ラベル　
43度  720ml
(株)玉那覇酒造所

老麹の仕込みと、酒造主自らが造った地釜による直釜式蒸留へのこだわり。 泡盛本来の旨みを十分に引き出した酒を長期熟成することにより、まろやかな甘さが一段と増し、深い味わいを生み出した5年古酒です。 ...続きを読む

千年の響　長期熟成古酒
43度  720ml
(有)今帰仁酒造

樫樽での長期間熟成した原酒に何も加えず自然の旨みを十分に引き出した琥珀色の泡盛。 樽の香りとブランデーのような甘味があり、やさしい味わいです。 3年連続モンドセレクション最高金賞受賞し、コルク調の...続きを読む

珊瑚礁　10年古酒　1升瓶
43度  1800ml
(有)山川酒造

3代に渡って貯蔵を引き継いで来た山川酒造では、上質の水を使って丁寧に仕込まれた泡盛を長い年月をかけ熟成させ、納得の味になった時に出荷させています。 「珊瑚礁　10年古酒　43度」は、タンクで10年間...続きを読む

瑞泉　鳳凰　古酒
43度  720ml
瑞泉酒造(株)

数ある貯蔵酒の中から厳選し、平成20年泡盛鑑評会にて沖縄県知事賞を受賞した実績もある、沖縄限定販売の熟成古酒。 ほんのり広がる甘い香りに、コクのある重厚な味わい。本格古酒の飲みごたえを、じっくり感じ...続きを読む

残波　古酒ブレンド
43度  1800ml
(有)比嘉酒造

2007年酒類コンクールにて泡盛部門「1位」や国際品評会モンドセレクション2009年銀賞受賞をはじめ、国内外でも高い評価を受けている「残波43度」。 3年古酒60%と新酒をフレンドし、濃厚でほのかに...続きを読む

珊瑚礁　10年古酒　　
43度  720ml
(有)山川酒造

3代に渡って貯蔵を引き継いで来た山川酒造では、上質の水を使って丁寧に仕込まれた泡盛を長い年月をかけ熟成させ、納得の味になった時に出荷させています。 「珊瑚礁　10年古酒　43度」は、タンクで10年間...続きを読む

久米島　一升瓶　　
43度  1800ml
米島酒造(株)

米島酒造所ならではのコクと、昔ながらの力強い風味が特徴です。 6年以上の古酒をベースにした濃厚かつ芳醇な甘みのある香り。麹の旨みをご堪能ください。 ストレート、ロック、水割り、お湯割りでどうぞ。 ...続きを読む

海乃邦　10年古酒　
43度  720ml
沖縄県酒造協同組合

組合員製造の泡盛をブレンドした100％10年貯蔵。古酒（クース）造りの伝統を忠実に受け継ぎ、丹念に磨きあげられた芳醇な香りと深いコク、円熟した泡盛の魅力を満喫できる贅沢な泡盛です。 1987年の「海...続きを読む

さんご礁　新酒　
43度  1800ml
(有)山川酒造

うまみ成分を極力残し、3年後、5年後……によりおいしく飲めるよう、熟成を意識して仕上げた新酒。 自宅での古酒造りで、甕の仕次ぎ用としてもお勧めですが、もちろん一般酒として...続きを読む

忠孝　よっかこうじ（四日麹）　一升瓶
43度  1800ml
忠孝酒造(株)

通常より長い期間かけた「製麹」の工程を、手間暇かけて管理したことにより、酵素力が上がり、泡盛の味や香りのもととなる成分を多く造りだす【四日麹】仕込み。 さらには、原料米を洗わずに約20時間程度浸漬し...続きを読む

萬座　古酒　
43度  1800ml
(資)恩納酒造所

嘉真良井の清水を仕込み水に用いた、濃厚な旨みと甘みのある味わいを楽しめる萬座古酒43度の1升瓶。 1960年に発売開始した萬座の古酒ファンに愛飲され続けている古酒です。 華やかで上品に香りとまろや...続きを読む

瑞泉　甕貯蔵古酒　一升瓶 　
43度  1800ml
瑞泉酒造(株)

甕貯蔵で長期熟成した瑞泉酒造の自信作。 カメ熟成ならではの芳香な香り、そして深いコクと舌をころがるようなまろやかな味わいが特徴です。 「アナタが選ぶ地酒大show 2008冬」で牛肉料理にあう焼酎...続きを読む

今帰仁城　古酒　一升瓶
43度  1800ml
(有)今帰仁酒造

泡盛の原酒をじっくりと熟成。 黒麹仕込みの独特な香りと、長い年月の熟成によって引き出されたやわらかい口当たりと甘いコクと深み。古酒本来の品質を追求した上質な味わいをお楽しみいただけます。 度数が高...続きを読む

玉友　甕仕込み　5年古酒　
43度  1800ml
(株)石川酒造場

2013年　泡盛鑑評会　県知事酒　受賞泡盛！ 沖縄で唯一となった甕発酵、甕貯蔵の泡盛をじっくり熟成させた5年古酒。濃厚な43度です。 単に伝統を受け継ぐだけでなく甕貯蔵における熟成が最も早く有...続きを読む