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古酒造りセット44度1800ml6本(283630)

《ハコ割》粗濾過44度1800ml 6本セット  
粗濾過44度で古酒作りを。各メーカー古酒作りを前提に販売。もっとも無難な選択。
古酒造りに 44度が絶対ということではありません。
酒税法で45度以上は原料用アルコールと表記が義務付けられているから
古酒造りに原料用アルコールは知らないと使いたくないですね。
泡盛の表記が違うだけで中身は全く泡盛そのものです。
■南光 44度 (粗濾過仕上げ) 一升瓶
■貯蔵原酒 山原くいな 粗濾過 44度 1800ml(やんばる酒造所)
■忠孝 原酒 県産マンゴー果実酵母仕込 44度 1800ml(忠孝酒造)
■神泉 44度 古酒作り用原酒
■守禮44度 一升瓶 44度 1800ml(神村酒造)
■常盤 粗濾過44度 古酒づくり用泡盛 44度 1800ml(伊是名酒造所)
古酒造りの薦め(晩酌しながら古酒を育てる)
本セット+8L瓶(梅酒用広口瓶)
適当にブレンドして8L瓶を満たす。
残った泡盛、又はいつものアルコールで晩酌
1~2ケ月ごとに1.8Lを入れ替える。入れ替えた泡盛は晩酌用に熟成具合を楽しむ
5年ほどでオリジナルの古酒の出来上がり
好みの古酒(35度以上)を入手したら継ぎ足す(常に40度以上は保つ)
(泡盛は上位の泡盛の風味に近づくと言われています)

※泡盛好きに古酒は造れない(古酒になるまでまてない)といわれています。
 8Lは厳守(原酒ではない)
※「5プラス①」で秘蔵酒をご紹介します。セットにするのは送料の分散とより多くの
 ご利用者にお届けする為です。
 
製造元 (有)喜屋武商店
内容量 10800ml
度数 44度
在庫: 20
数量:
11,745円
(税抜)
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