沖縄の酒造所一覧と地図を掲載。泡盛と古酒の通信販売の老舗。泡盛ショッピングサイトなら泡盛横丁。

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沖縄本島・那覇の蔵元

久米仙酒造(株)

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◆業界初の卓上ボトルの発売、マイルドな味と香り、お求めやすい価格、樫樽貯蔵の琥珀色に輝く泡盛……など、それまでにないコンセプトと大胆な発想で、女性や若者に受け入れられ、つねに一歩進んだ泡盛をつくり続けてきた久米仙酒造。
「より飲みやすく、より身近に」
泡盛の可能性をどこまでも追求し泡盛文化の発展に寄与しています。
近年は異業種との連携にも積極的に乗り出し、癒し系飲料「ギャバミン」やリキュールタイプの「泡盛コーヒー」などを手がけています。

◆代表銘柄:久米仙、響天、奴樽蔵

◆おすすめ泡盛:
久米仙 古酒 ブラック43度 720ml

宮里酒造所

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◆戦後、力強く復興する沖縄を見守ってきた、赤土を焼き上げた瓦屋根の蔵。今やトレードマークとなった那覇市にある古い蔵でつくられる酒は、その銘柄の「春」には「希望」を、「雨」には「恵」が託され、先代からの情熱・思想・技術を受け継いでいます。
現在は三代目が製造工程のあらゆるデータを記録し、独自の研究を重ねた結果、新酒でも確実に1年以上寝かせ、手作業で細やかに貯蔵管理を行うなど、生産量より酒質にこだわる酒造りを行っています。

2010年・2012年泡盛鑑評会 沖縄県知事賞 受賞蔵元

◆代表銘柄:春雨、カリー春雨、マイルド春雨、春雨ブルー、春雨ラメ

◆おすすめ泡盛:
カリー春雨スペシャル 30度 720ml

瑞穂酒造(株)

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◆泡盛発祥の地・首里で、王朝時代から160年の伝統をもつ造り酒屋。
「古酒は沖縄の宝もの」というスローガンのもと、沖縄の家庭で仕次ぎされていた古酒を先駆けて製品化するなど、古酒のパイオニアとして変らぬ古酒造りの技法、仕次ぎを脈々と受け継いでいます。
泡盛づくりに最適なゆったりとした地下貯蔵庫「天龍蔵」を持ち、仕込んだ泡盛の熟成の時を待ちます。

◆代表銘柄:瑞穂、ロイヤル瑞穂、首里天(すいてん)、ender(エンダー)、古都首里、首里紀行、クロッシー、島米

◆おすすめ泡盛:
ロイヤル瑞穂 古酒 43度 720ml

沖縄県酒造協同組合

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◆沖縄県下46ヶ所の酒造所が生産する泡盛を仕入れ、酒質審査委員会を設けて良質な泡盛を長期貯蔵。造りだした「古酒」を県外にむけて安定供給していく目的で設立されました。
選びぬかれた最良の原酒のみから造られ、泡盛業界がひとつになって開発した沖縄県酒造協同組合の泡盛は、その品質やパッケージデザインが世界的にも高い評価を受けています。
東京・大阪・福岡にも営業所を持ち、沖縄県外、そして国外でも泡盛の販売に力を入れています。

2009年・2012年・2016年泡盛鑑評会 沖縄県知事賞 受賞

◆代表銘柄:海乃邦、紺碧、南風、美ら海紀行、熱き恋唄

◆おすすめ泡盛:
海乃邦 10年 43度 720ml

(有)識名酒造

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◆1918年、首里城近くの赤田町で創業以来、昔ながらの味の継承に努め、根強いファンをもつ蔵元。
もろみの仕込み、蒸留方法には門外不出の独自の技術を導入し、黒糖から分離開発された酵母を使用するなど、良質な泡盛造りを追求しています。
まろやかな風味と昔ながらの素朴なラベルは、懐かしさと歴史の奥行きを感じさせてくれます。
また、織名酒造の名は日本最古といわれる古酒を持っていることでも知られ、戦火を逃れた140年古酒と120年古酒を現在も大切に保管しています。

2014年泡盛鑑評会 沖縄県知事賞 受賞蔵元

◆代表銘柄:時雨(しぐれ)、おつかれさん、歓(よろこび)

◆おすすめ泡盛:
時雨30度 720ml

咲元酒造(資)

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◆1902年創業。清らかな地下水が豊富な古都・首里の一角で、琉球王朝時代より続く由緒正しき老舗の泡盛酒造所です。
19〜20日間かけてゆっくり低温発酵させるもろみの仕込み、最小限に抑えた濾過によって古酒に必要な油成分を多く残すことが咲元酒造の特徴。
限定品やオリジナルボトル・壺、酒壺にかける木札など、手作り感あふれる商品づくりの心を大切にしています。また、ユニークな銘柄名でも知られています。

◆代表銘柄:咲元、熱き島唄、飲むほどに酔うほどに、美酒(うましさけ)、泡盛野郎、美ら甕(ちゅらかーみ)

◆おすすめ泡盛:
咲元 40度 720ml

(株)津波古酒造

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◆1898年創業の老舗。機械化が進む現代においても、「万人受けする酒より個性的な酒」「飲みやすい酒より旨い酒」にこだわり、職人の視・聴・嗅・味・触の五感を大切にした代々受け継がれてきた手法を守り続けています。
泡盛独特の風味を大切にし、ゆっくり寝かて仕上げる古酒ならではの味は、穏やかで優しい味わいです。

戦争のない平和な世界を願う気持ちは、代表銘柄の「太平」の名に込められています。

◆代表銘柄:太平、琉球浪漫

◆おすすめ泡盛:
太平 5年古酒 2006年蒸留 43度 720ml

瑞泉酒造(株)

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◆首里城下で1887年に創業、120年余の歴史を誇る名門の蔵元です。
社名は、中国の册封使に「飛泉漱玉」(清らかな水が玉のように飛び散る)と言われた首里城瑞泉門の名前から。
伝統の味を重んじながらカタチにとらわれない時代やニーズに沿った新商品や、奇跡的に発見された戦前の黒麹菌を用いた泡盛の復活など、老舗の誇りと柔軟な姿勢で、次々に注目の商品を世に送り出しています。

2009年・2010年・2013年・2014年・2015年泡盛鑑評会 沖縄県知事賞 受賞蔵元

◆代表銘柄:瑞泉、瑞泉 三日麹、おもろ、御酒(うさき)、翔、飛泉漱玉

◆おすすめ泡盛:
古酒 おもろ 古酒10年 43度 720ml

沖縄本島・北部の蔵元
ヘリオス酒造(株) (有)金武酒造 (有)今帰仁酒造
(資)恩納酒造所 (株)龍泉酒造 崎山酒造廠
(名)田嘉里酒造所 (資)津嘉山酒造所 (有)山川酒造
伊平屋島・伊是名島の蔵元
伊平屋酒造所 (資)伊是名酒造所  
沖縄本島・中部の蔵元
(有)神村酒造 (名)新里酒造 泰石酒造(株)
北谷長老酒造工場(株) (有)比嘉酒造 (株)石川酒造場
沖縄本島・那覇の蔵元
瑞穂酒造(株) 沖縄県酒造協同組合 (有)識名酒造
咲元酒造(資) 瑞泉酒造(株) (株)津波古酒造
宮里酒造所 久米仙酒造(株)  
沖縄本島・南部の蔵元
忠孝酒造(株) 神谷酒造所 まさひろ酒造(株)
上原酒造(株)    
久米島の蔵元
(株)久米島の久米仙 米島酒造  
宮古島・伊良部島の蔵元
千代泉(ちよいずみ)酒造所 池間酒造(有) 菊之露酒造(株)
(株)宮の華 沖之光酒造(資) (株)渡久山酒造
(株)多良川    
石垣島の蔵元
波照間酒造所 池原酒造所 仲間酒造所
請福酒造(有) (有)高嶺酒造所 (株)玉那覇酒造所
(有)八重泉酒造    
与那国島の蔵元
入波平酒造(株) 国泉泡盛(名) (名)崎元酒造所

20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。
当店では20歳未満の方への酒類の販売は固くお断りしております。
有限会社 喜屋武商店

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